シャンパンとは? スパークリングワインとの違い

スパークリングワインとは

発泡性ワイン発泡性葡萄酒。

 

 

 

シャンパン(シャンペン)とは (正式名称シャンパーニュ

 

・フランスのシャンパーニュ地方でつくられているもの。

 

・フランスのワインの法律(AOC法:原産地呼称管理法)に規定された条件(地域やぶどうの品種、栽培や伝統的製造方法、アルコール度数など)を満たしたもののみ名乗ることができる。

 

 

 

他国のスパークリングワイン名称

スペイン    カバ

ドイツ     シャウムヴァイン、ゼクト

イタリア    スプマンテ

スロベニア   ペニーナ

オーストラリア スパークリング・シラーズ