2019-11-24 シャンパンとは? スパークリングワインとの違い 個人メモ スパークリングワインとは 発泡性ワイン、発泡性葡萄酒。 シャンパン(シャンペン)とは (正式名称シャンパーニュ) ・フランスのシャンパーニュ地方でつくられているもの。 ・フランスのワインの法律(AOC法:原産地呼称管理法)に規定された条件(地域やぶどうの品種、栽培や伝統的製造方法、アルコール度数など)を満たしたもののみ名乗ることができる。 他国のスパークリングワイン名称 スペイン カバ ドイツ シャウムヴァイン、ゼクト イタリア スプマンテ スロベニア ペニーナ オーストラリア スパークリング・シラーズ